"kom en proef, ruik, zie, voel, ervaar en geniet"

bij Restaurant Sinne

Over Sinne

Restaurant Sinne is een eigentijds restaurant met een hoog verwen gehalte.
‘Sinne’ is een Zweedse term die staat voor zintuig, gemoed, humeur en ‘state of mind’.

Menukaart

FullSizeRender

Voorgerechten/ Appetizers

*

Ceviche van Makreel  met groene curry en Thaise vinaigrette

Ceviche of mackerel with green curry and Thai vinaigrette

*

Kersen Gazpacho met avocado, radijs en vegetarische filet Americain

Cherry Gazpacho with avocado, radish and vegetarian filet Americain

  *

Langoustine tartaar with yoghurt, ponzu kaviaar, gele curry en zilte groenten

Langoustine tartar with yoghurt, yellow curry, ponzu caviar and vegetables

***

Tussengerechten/ Entremets

*

Knolselderij van de bbq met 63 graden ei, hazelnoot, hollandaise, saus van knoflook en truffel

celeriac from the bbq with 63 degrees eggyolk, hazelnut, hollandaise and truffle

*

Kalfszwezerik met kumquat, bospeen, Thaise basilicum en kalfsjus met steranijs

sweatbread with kumquat, carrot, thai basil and gravy of veal with star anise

*

Iberico Ribs met compote van shiitake, creme van knol en vlees jus

Iberico Ribs with compote of shiitake, creme of celeriac and gravy

***

Hoofdgerechten/ Main courses

*

Catch of the day

*

Black Angus met cantharellen, snijbiet, gerookte hollandaise en een vleesjus

Black Angus with chanterelles, smoked hollandaise and gravy of meat

*

Ravioli met pompoen, aardpeer, geroosterde pompoen en knoflooksaus

ravioli with pumpkin, jerusalem artichoke, roasted pumpkin and garlic sauce

***

Desserts

*

Chocolade & Braam met sorbet van braam

Chocolate & blackberries with BlackBerry sorbet

*

Aardbei en verveine met yoghurt en citroen en poeder van olijfolie

strawberries and lemon verbena with yoghurt and powder of olive oil

*

Sinne’s Kaasassortiment

***

**

*

3 gangen menu 38,00

4 gangen menu 47,00

5 gangen menu 55,00

gangen menu 65,00

gangen menu 75,00

gangen menu 85,00

ZIJN ER ALLERGIEËN, DIEETWENSEN OF SPECIALE VERZOEKEN? LAAT ONS DEZE TIJDIG WETEN ZODAT WIJ HIER REKENING MEE KUNNEN HOUDEN.

Contact

 Enlight1

Opening hours

woensdag t/m zaterdag

wednesday to saturday

18:00-22:00

*

zondag

sunday

12:00-16:00 & 18:00-22:00

Maandag & Dinsdag gesloten

monday & tuesday closed

****

**

*

ARTWORK BY MICHEL TIJSTERMAN

www.drypaint72.nl

Openingstijden

Woensdag t/m zondag
keuken geopend 18.00u - 22.00u.
Maandag & dinsdag gesloten.
---------------------------------------
Aangepaste openingstijden tijdens vakanties: