"kom en proef, ruik, zie, voel, ervaar en geniet"

bij Restaurant Sinne

Over Sinne

Restaurant Sinne is een eigentijds restaurant met een hoog verwen gehalte.
‘Sinne’ is een Zweedse term die staat voor zintuig, gemoed, humeur en ‘state of mind’.

Menukaart

J 

IMG_9169

Voorgerechten/ Starters

*

Kabeljauw met yoghurt, curry en bouillon van appel, venkel en bleekselderij

Codfish with yoghurt, curry and bouillon of apple, fennel and celery

*

Cheddar crème met groene koolchips,paddenstoelen en kerrie croutons

cheddar creme with green cabbage chips, mushrooms and curry croutons

  *

Lamsnek met doperwten, schorseneren en een lamsjus

Lambs neck with  green peas, salsify and gravy of lamb

***

Tussengerechten/ Warm Starters

*

Knolselderij van de bbq met 63 graden ei, hazelnoot, hollandaise, saus van knoflook en truffel

celeriac from the bbq with 63 degrees eggyolk, hazelnut, hollandaise and truffle

*

Kalfszwezerik met kumquat, bospeen, Thaise basilicum en kalfsjus met steranijs

sweatbread with kumquat, carrot, thai basil and gravy of veal with star anise

*

Canner kreeft met groene curry, venkel en saus van kreeft

Canner Lobster with green curry, fennel and sauce of lobster

***

Hoofdgerechten/ Main courses

*

Catch of the day

*

Black Angus met asperges, boleten  en een vleesjus

Black Angus with white asparagus, mushrooms, and gravy of meat

*

Ravioli met pompoen, aardpeer, geroosterde pompoen en knoflooksaus

ravioli with pumpkin, jerusalem artichoke, roasted pumpkin and garlic sauce

***

Desserts

*

Witte chocolade met bloedsinaasappel, krokante vanille rijst, crème patissière en sorbet van bloedsinaasappel

white chocolate with blood orange, crispy vanilla and sorbet of blood orange

*

Aardbei en verveine met yoghurt en citroen en poeder van olijfolie

strawberries and verveine with yoghurt and lemon and powder of olive oil

*

Sinne’s Kaasassortiment

***

**

*

3 gangen menu 38,00

4 gangen menu 47,00

5 gangen menu 55,00

gangen menu 65,00

gangen menu 75,00

gangen menu 85,00

ZIJN ER ALLERGIEËN, DIEETWENSEN OF SPECIALE VERZOEKEN? LAAT ONS DEZE TIJDIG WETEN ZODAT WIJ HIER REKENING MEE KUNNEN HOUDEN.

Contact

 Enlight1

Opening hours

woensdag t/m zaterdag 18:00-22:00

wednesday to saturday

zondag 12:00-16:00 & 18:00-22:00

sunday

Maandag & Dinsdag gesloten

monday & tuesday closed

****

**

*

ARTWORK BY MICHEL TIJSTERMAN

www.drypaint72.nl

Openingstijden

Woensdag t/m zondag
keuken geopend 18.00u - 22.00u.
Maandag & dinsdag gesloten.
---------------------------------------
Aangepaste openingstijden tijdens vakanties: